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Ricetta Frutilu: Mousse al cioccolato vegano con tofu
Chi dice che un dessert al cioccolato debba essere pieno di zucchero e panna per essere buono?
Questo mousse al cioccolato vegano a base di tofu dimostra esattamente il contrario! È meravigliosamente cremoso, ricco e completamente senza sensi di colpa.
Il segreto? La combinazione di cioccolato fondente, tofu vellutato, un po’ di latte di mandorla e il nostro Frutilu instant drink Cioccolato, che aggiunge sapore e dolcezza naturale senza zuccheri aggiunti.
Il risultato è un mousse setoso, dal gusto profondo di cioccolato, che si scioglie in bocca e conquista tutti – anche chi non è ancora vegano!
Mousse al cioccolato con tofu Frutilu
4
porzioni10
minuti180
kcalIngredienti:
100 g di cioccolato fondente
300 g di tofu
10 g di Frutilu Cioccolato
2 cucchiai (o più) di latte di mandorla (o un latte a scelta)
Preparazione:
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o semplicemente nel microonde.
- Metti il tofu, il cioccolato fuso, il Frutilu Cioccolato e il latte in un frullatore potente.
- Frulla fino a ottenere una mousse liscia e vellutata.
- Versa la crema in ciotoline o bicchieri e lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Consiglio:
- Puoi aggiungere un cucchiaio di cacao in polvere per un gusto ancora più cioccolatoso.
