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Ricetta Frutilu: Muffin all’albicocca super soffici senza zucchero
Le festività pasquali sono il momento perfetto per dolci attimi, stare insieme e creare ricordi. 💛 Se cerchi una ricetta pasquale semplice che unisca gusto, benessere e divertimento, i muffin all’albicocca Frutilu senza zucchero sono la scelta perfetta.
La preparazione è veloce e così facile che anche i più piccoli possono aiutare, e il risultato è così buono che spariranno ancora prima di raffreddarsi completamente! 🧁
Muffin Frutilu super soffici
10
muffin15
minuti17
minuti112
kcalIngredienti:
2 uova
150 ml di latte
100 g di yogurt
220 g di farina
1 bustina di lievito per dolci (= 1/2 cucchiaino di bicarbonato + 1 cucchiaino di cremor tartaro)
un pizzico di sale
1 bustina da 10 g di Frutilu Albicocca
Preparazione:
- Metti le uova in una ciotola e montale per 5 minuti – questo è il passaggio chiave. Il composto deve diventare chiaro e soffice.
- Aggiungi il latte e lo yogurt e mescola delicatamente.
- In un’altra ciotola mescola gli ingredienti secchi: farina, lievito, sale e Frutilu.
- Incorpora delicatamente gli ingredienti secchi nel composto liquido.
- Mescola solo finché non ci sono più tracce di farina (senza esagerare!). Lascia riposare per 5-10 minuti.
- Imburra gli stampini e riempili fino a 3/4.
- Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci i muffin per 5 minuti (per ottenere il tipico effetto “cupola”), poi abbassa la temperatura a 180°C e continua la cottura per altri 12–15 minuti.
- Sforna e, se vuoi, decora con panna montata oppure con cioccolato fuso e zuccherini.
- Conserva i muffin in un contenitore ermetico in frigorifero.
