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Frutilu Rezept: Ausgeschnittene Haferkekse
Verschönern Sie Ihre süßen Momente mit knusprigen Haferkeksen zum Ausstechen, die Sie mit der magischen Note des Frutilu-Instantgetränks bereichern! Diese Kekse sind knusprig und perfekt für die Feiertage oder zum Backen mit den Kindern. Das Frutilu-Instantgetränk verleiht ihnen Geschmack und Süße, jedoch ohne Zuckerzusatz.
Ausgeschnittene Haferkekse
Portionen
16
KekseZubereitungszeit
10
MinutenBackzeit
12
MinutenKalorien pro Keks
80
kcalZutaten:
200 g Haferflocken
50 g Kokosöl
1 Ei
Frutilu-Instantgetränk (Geschmack nach Wunsch; wir empfehlen Schokolade, Zitrone, Mandel)
1/2 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
1-2 Esslöffel Wasser
Zubereitungshinweise:
- Mischen Sie die Haferflocken in einem Multitasker oder einer Kaffeemühle zu Mehl.
- Schütteln Sie das Hafermehl in einer großen Schüssel und geben Sie einen 10-Gramm-Beutel Frutil-Instantgetränk, Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Mit einem Spatel vermischen.
- Das Kokosöl dazugeben, vermischen und dann das Ei dazugeben. Beginnen Sie mit dem Kneten mit den Händen, um einen Keksteig herzustellen. Wenn der Teig zu trocken ist, 1 bis 2 Esslöffel Wasser hinzufügen.
- Legen Sie Backpapier auf eine ebene Fläche und legen Sie den Teig darauf. Decken Sie den Teig mit Backpapier ab und rollen Sie ihn 0,5 cm dick aus.
- Schneiden Sie sie mit den Ausstechformen aus, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Legen Sie jeden Keks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und 10 bis 12 Minuten backen. Nach Wunsch dekorieren.
