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Frutilu-Rezept: Protein-Hüttenkäse-Waffeln
8
Waffeln10
Minuten15
Minuten135
kcalZutaten:
225 g Hüttenkäse (am besten vollfett)
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/4 Tassen Mehl (Mehrzweck- oder Vollkornmehl)
1 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Frutilu Chocolate Instantgetränk
5 Esslöffel Milch Ihrer Wahl
3 Esslöffel Kokosöl (geschmolzen und abgekühlt)
Anleitung zur Zubereitung:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver und Frutil.
- üttenkäse, Eier, Vanille und Milch in einen Mixer oder Mixer geben und glatt rühren.
- Gießen Sie die Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles vorsichtig.
- Das geschmolzene Kokosöl unterrühren. Der Teig wird dicker.
- Das Waffeleisen erhitzen.
- Messen Sie für jede Waffel 1/3 Tassen Teig ab.
- 3–6 Minuten backen (je nach Waffeleisen).
- Mit Ahorn- oder Agavensirup belegen, Eis oder was auch immer Sie mögen hinzufügen und genießen!
Notiz:
- Auch zum Einfrieren eignen sich gebackene Waffeln hervorragend.