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Frutilu Rezept: Frutilu Fruchtgummis (+ vegane Variante)
Die Fruchtgummis mit Instantgetränk Frutilu enthalten keinen Zucker, überzeugen aber trotzdem durch ihren süßen Geschmack. Einfach zu Hause zubereiten und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren.
Zubereitungszeit
20
MinutenKalorien
42
kcalGesamtzeit
4
Stunden30
MinutenZutaten:
1-2 Teelöffel Frutilu Instantgetränk (wählen Sie Ihre Lieblingssorte)
2 dl Wasser
10 Blatt Gelatine
Zubereitung:
- Gelatine zubereiten: Gelatineblätter in einer kleinen Schüssel in kaltem Wasser einweichen und aufweichen lassen (ca. 5-10 Minuten). Wenn sie weich sind, abtropfen lassen.
- Flüssigkeit erhitzen: In einem kleinen Topf 2 dcl Wasser mit Frutilu Instantgetränk vermischt erhitzen (wir empfehlen 1-2 Teelöffel). Erhitzen, bis die Flüssigkeit leicht zu kochen beginnt. Wichtig ist, dass die Flüssigkeit nicht zu stark kocht.
- Gelatine hinzufügen: Wenn die Flüssigkeit erhitzt ist, Topf vom Herd nehmen und die abgetropften Gelatineblätter unterrühren. Rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst und mit der Flüssigkeit vermischt ist.
- Abkühlen: Masse in Bonbonformen, ein kleines Gefäß, in dem man Gelee formen kann, oder in ein größeres Glasgefäß füllen (ausgehärtetes Gelee dann einfach mit einem Messer in Würfel schneiden). Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- ühlung: Sobald die Mischung abgekühlt ist, stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit sie vollständig fest wird.
- Die Bonbons formen: Sobald die Geleemasse fest geworden ist, nehmen Sie sie vorsichtig aus den Formen und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter auf.
- Das ist alles! Jetzt haben Sie köstliche Frutilu-Geleebonbons, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.
Notes
- Für die vegane Variante: Statt Gelatine 5-10 Gramm Pektin verwenden. Die Menge richtet sich nach der Pektinsorte und dem gewünschten Effekt (ob weichere oder härtere Bonbons gewünscht sind). Es empfiehlt sich, mit 5 Gramm pro 200 ml Flüssigkeit zu beginnen und bei Bedarf Pektin zuzugeben, wenn die Flüssigkeit zu dünnflüssig ist.