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Frutilu-Rezept: Protein-Hüttenkäse-Waffeln
Wenn Sie fluffige, proteinreiche und leckere Waffeln lieben, wird Sie dieses Rezept einfach begeistern! Die Protein-Hüttenkäse-Waffeln werden mit Frutilu Instant-Getränkeschokolade hergestellt, du kannst sie aber natürlich auch mit jeder anderen zubereiten – wie wäre es zum Beispiel mit Zitronen-Waffeln mit Frutilu Zitrone? Sie sind kinderleicht und schnell zuzubereiten, kommen ohne Zuckerzusatz aus und sind perfekt für alle, die sich ohne schlechtes Gewissen etwas Süßes gönnen möchten. Bereiten Sie sie zum Frühstück, Brunch oder Abendessen zu.
Portionen
8
WaffelnZubereitungszeit
10
MinutenBackzeit
15
MinutenKalorien pro Waffel
135
kcalZutaten:
225 g Hüttenkäse (am besten vollfett)
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/4 Tassen Mehl (Mehrzweck- oder Vollkornmehl)
1 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Frutilu Chocolate Instantgetränk
5 Esslöffel Milch Ihrer Wahl
3 Esslöffel Kokosöl (geschmolzen und abgekühlt)
Anleitung zur Zubereitung:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver und Frutil.
- üttenkäse, Eier, Vanille und Milch in einen Mixer oder Mixer geben und glatt rühren.
- Gießen Sie die Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles vorsichtig.
- Das geschmolzene Kokosöl unterrühren. Der Teig wird dicker.
- Das Waffeleisen erhitzen.
- Messen Sie für jede Waffel 1/3 Tassen Teig ab.
- 3–6 Minuten backen (je nach Waffeleisen).
- Mit Ahorn- oder Agavensirup belegen, Eis oder was auch immer Sie mögen hinzufügen und genießen!
Notiz:
- Auch zum Einfrieren eignen sich gebackene Waffeln hervorragend.